lunes, 5 de marzo de 2012

McDonal´s y sus consecuencias en la obesidad

De acuerdo a múltiples estudios realizados por instituciones mundiales de la salud y la administracion, tales como : strategic management y la OMS, es posible afirmar que el mayor porcentaje de personas, especialmente niños, sufren de trastornos alimenticios y peor aun, de obesidad debido a la comida poco saludable que produce McDonal´s.
Para no ir muy lejos, en Colombia la obesidad se ha convertido en un problema de salud pública, y uno de los factores de riesgo de gran influencia es la mala alimentación. Un ejemplo real de esto, es el aumento progresivo que se ha venido dando en Colombia durante los últimos años en la población mas joven, trayendo consigo patologías mas complejas como la diabetes mellitus tipo 2, la hipertension, problemas coronarios, entre otras.
sin embargo, es en este punto en donde la actividad fisica juega un papel primordial en la en la promoción de estilos de vida saludable y la prevención de las anteriores enfermedades.
Este es uno de los tantos casos a nivel mundial que son causantes de múltiples patologías que pueden ser tratadas mediante programas de actividad física y concientización tanto de las personas que consumen o no estos productos, como de las empresas que los producen

el anterior caso puede ser observado y analizado el siguiente link http://www.mbaknol.com/business-analysis/swot-analysis-of-mcdonalds/

Consultado y analizado por: Oscar Fredy Mejia Florez

martes, 21 de febrero de 2012

¿Cómo pueden reducirse el sobrepeso y la obesidad?
 
Consultado por: WALTER O. GRAJALES OSPINA

El sobrepeso y la obesidad, así como sus enfermedades no transmisibles asociadas, son en gran parte prevenibles. Para apoyar a las personas en el proceso de realizar elecciones, de modo que la opción más sencilla sea la más saludable en materia de alimentos y actividad física periódica, y en consecuencia prevenir la obesidad, son fundamentales unas comunidades y unos entornos favorables
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En el plano individual, las personas pueden:
•    limitar la ingesta energética procedente de la cantidad de grasa total;
•    aumentar el consumo de frutas y verduras, así como de legumbres, cereales integrales y frutos secos;
•    limitar la ingesta de azúcares;
•    realizar una actividad física periódica, y
•    lograr un equilibrio energético y un peso normal.
La responsabilidad individual solamente puede tener pleno efecto cuando las personas tienen acceso a un modo de vida saludable. Por consiguiente, en el plano social es importante:
•    dar apoyo a las personas en el cumplimiento de las recomendaciones mencionadas más arriba, mediante un compromiso político sostenido y la colaboración de las múltiples partes interesadas públicas y privadas, y
•    lograr que la actividad física periódica y los hábitos alimentarios más saludables sean económicamente asequibles y fácilmente accesibles para todos, en particular las personas más pobres.
La industria alimentaria puede desempeñar una función importante en la promoción de una alimentación saludable:
•    reduciendo el contenido de grasa, azúcar y sal de los alimentos elaborados;
•    asegurando que todos los consumidores puedan acceder física y económicamente a unos alimentos sanos y nutritivos;
•    poner en práctica una comercialización responsable, y
•    asegurar la disponibilidad de alimentos sanos y apoyar la práctica de una actividad física periódica en el lugar de trabajo.
La respuesta de la OMS
Adoptada por la Asamblea Mundial de la Salud en 2004, la Estrategia mundial de la OMS sobre régimen alimentario, actividad física y salud expone las medidas necesarias para apoyar una alimentación saludable y una actividad física periódica. La Estrategia exhorta a todas las partes interesadas a adoptar medidas en los planos mundial, regional y local para mejorar los regímenes de alimentación y actividad física entre la población
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La OMS ha establecido el Plan de acción 2008-2013 de la estrategia mundial para la prevención y el control de las enfermedades no transmisibles con miras a ayudar a los millones de personas que ya están afectados por estas enfermedades que duran toda la vida a afrontarlas y prevenir las complicaciones secundarias. El Plan de acción se basa en el Convenio Marco de la OMS para el Control del Tabaco y la Estrategia mundial de la OMS sobre régimen alimentario, actividad física y salud, y proporciona una hoja de ruta para establecer y fortalecer iniciativas de vigilancia, prevención y tratamiento de las enfermedades no transmisibles.
 
Página web: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
Consecuencias de la obesidad: Video: http://www.youtube.com/watch?v=auA8mmS7oTc